Die Wiener Würstelstandkultur wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe erklärt. Es handelt sich um eine Anerkennung des sozialen Wertes dieser Standkultur, ohne dass dies Fördermittel oder Schutz zur Folge hat.
Die „Wiener Würstelstandkultur“ ist zum immateriellen Kulturerbe erklärt worden. In der Branche sorgt das für große Freude, auch wenn die Auszeichnung konkret nur Anerkennung bringt.Geklappt hat die Aufnahme in die Liste sehr schnell. Nur fünf Monate hat der Verein der Wiener Würstelstände, eine Vereinigung der Standlerinnen und Standler, gewartet. Gestern, Mittwoch, hat die UNESCO die Aufnahme dann offiziell bestätigt.
Kurz vor Mittag waren die Feierlichkeiten übrigens wieder vorbei, schließlich ging das Geschäft los. Vom Champagner war noch etwas übrig, die Käsekrainer aber waren aufgegessen.
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