Wohin mit den Karfiolköpfen? Ins Rohr damit. Hier finden Sie ein schönes wie einfaches Gemüserezept, ein neues Zentrum für Zimtschnecken und das britische Pop-up „The Pie Room“.
Wohin mit den Karfiolköpfen? Ins Rohr damit. Hier finden Sie ein schönes wie einfaches Gemüserezept, ein neues Zentrum für Zimtschnecken und das britische Pop-up „The Pie Room“.3 mittelgroße Köpfe Karfiol 2 EL Olivenöl1 EL natives Olivenöl extraDen Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Karfiol vierteln und waschen. In eine Auflaufform setzen, mit Kapern, Zwiebelringen und Zitronenscheiben belegen und mit Olivenöl beträufeln.
Blanche Vaughan stellt saisonale Gerichte mit wenigen Zutaten in ihrem Buch „Der Geschmack der Jahreszeiten“ vor. 35 Euro.Paul Zimmermann hab’ ich bei einer Veranstaltung in Wien kennengelernt. Der 27-jährige Weinviertler nimmt am Cross-Mentoring-Programm der Gerd A. Hoffmann Akademie teil. Das Ganze geschieht im Vorfeld der Weinmesse VieVinum, die vom 25. bis 27. Mai in der Wiener Hofburg stattfinden wird.
Dem Hotel Rosewood in Wien mangelt es definitiv nicht an Einfallsreichtum. Nach der Eröffnung von „Wiens erster Guglhupfbar“ im Haus folgt nun im März das Pop-up „The Pie Room“, das englische Backspezialitäten aus dem Holborn Dining Room in London zur Verköstigung serviert, etwa klassische Pork Pies, Beef Wellingtons oder Pâté en Croutes.
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