Ein einfacher Apfel-Birnen Crumble Rezept mit detailliertem Anleitung zum Zubereiten des Streuselteigs und dem Füllungs.
Ein Crumble ist vielleicht der einfachste aller Obstkuchen. Man muss dazu nur kleingeschnittenes Obst in eine bebutterte Form geben und grob zerbröselten Mürbteig darüber streuen. Selbst gemachter Mürbteig wird oft zu wenig fest - das macht aber nichts, wenn er ohnehin zerfallen soll. Das Obst kann man beliebig variieren, von Beeren bis Zwetschken und Weintrauben. Mit Äpfeln und Birne n wird der Crumble besonders aromatisch.
Zunächst den Teig für die Streusel zubereiten: Dafür die kalte Butter in Stücke schneiden, dann mit dem Weizenmehl, den Haferflocken, einer Prise Salz und dem Feinkristallzucker zu einem Teig verarbeiten. Diesen in Frischhaltefolie wickeln und für etwa eine Stunde in den Kühlschrank legen. Währenddessen die Äpfel und die Birnen waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln.
Eine ofenfeste Form mit etwas Butter einfetten, die Obststücke hineingeben, sodass der gesamte Boden bedeckt ist.User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder derwidersprechende bzw.
Crumble Apfel Birne Backen Rezept
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