Lokal geputzt, Karte entstaubt: Zu Jahresbeginn wurde das Prückel nach langer Regentschaft an neue Besitzer übergeben. Nun gibt es News aus der Küche.
Lokal geputzt, Karte entstaubt: Zu Jahresbeginn wurde das Prückel nach langer Regentschaft an neue Besitzer übergeben. Nun gibt es News aus der Küche.Traditionelle Optik, modernisierte Details: Anfang des Jahres räumte die bisherige Eigentümerin Christl Sedlar ihren Chefsessel, nachdem sie 63 Jahre lang das Café Prückel am Stubenring überaus erfolgreich geführt hatte. Seit dem hat sich hinter den Kulissen einiges getan.
Neu funkeln auch die Kreationen in der Kuchenvitrine. Dafür wurde ein neuer"Chief of Sugar" angeheuert. Die Süßspeisenabteilung soll nun noch mehr Raum einnehmen. Zu entdecken gibt es Strudel und süße Schnittchen. Den neuen Zuckerchef Jürgen Vsetecka kennen Schleckermäulchen schon aus dem Meinl am Graben.
Mit einem neuen Patissier und einem neuen Küchenchef geht es nach der Sommerpause nun kulinarisch spannend weiter. Zum Saisonende soll auch der Schanigarten im neuen Look zum Blick auf den Karl Lueger Platz einladen.
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