Drei magere Ernten in Folge haben die Birnenvorräte in den Kellern der Mostbauern schrumpfen lassen. Umso größer ist die Freude, dass heuer ein guter Ertrag zu erwarten ist.
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„Es schaut sehr gut aus. Wir haben schon relativ viel geerntet, weil die lang andauernde Hitze dem Obst schon stark zusetzt. Aber die Mengen sind heuer sowohl bei den Äpfeln als auch bei den Birnen gut und auch die Qualität passt“, schildert Adolf Adelsberger, Bio-Most- und Saftproduzent aus Randegg. Rund 40 Tonnen Obst verarbeiten die Adelsbergers pro Jahr. Rund die Hälfte davon decken sie mit ihren eigenen Bäumen ab.
Apropos Saft: Da dürfen sich die Adelsbergers auch wieder über einen Landessieg freuen. Für den „Schmiedi-Saft“ haben sie die Trophäe „Edler Tropfen“ im Rahmen der Gartenbaumesse in Tulln überreicht bekommen. Insgesamt wurde 93 Mal Edelmetall im Rahmen des Marktfests Sonntagberg vergeben: 43 in Gold, 24 in Silber und 26 in Bronze. „Die hohe Qualität der eingereichten Edelbrände und Liköre überzeugte das ehrenamtliche Verkostungsteam, das in einer Blindverkostung insgesamt 125 Produkte nach internationalen Standards prüfte. Ein Einsatz, der nicht selbstverständlich ist.
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