Genuss und Medizin in einem – so gesund ist Brokkoli

Das Gemüse ist ein wahrer Wunderwuzzi, wenn es um gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe geht. 12 Eigenschaften, die es unverzichtbar machen.

Du kennst wahrscheinlich das Sprichwort"An apple a day keeps the doctor away". Vielleicht sollte es in"Brokkoli a day keeps the doctor away" geändert werden. Denn tatsächlich ist Brokkoli ein Kraftpaket an wichtigen Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Zu seinen natürlichen Bausteinen gehören Chemikalien, die antioxidativ, entzündungshemmend, krebshemmend und antibakteriell wirken.

Dieses Gemüse stärkt das Immunsystem, wirkt gegen Diabetes und schützt Leber, Herz und Gedächtnis, was es zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer gesunden Ernährung macht.

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