Die Landesberufsschule Geras bietet eine neue Zusatzqualifikation an. Die ersten elf Absolventen der „Kaffeekenner“-Ausbildung haben jetzt ihre Prüfungen abgelegt.
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In der Landesberufsschule Geras gibt es eine neue Zusatzausbildung: Die Schüler haben die Möglichkeit, sich als „Kaffeekenner“ ausbilden zu lassen. Elf Schüler der 1. Klasse aus dem Lehrberuf Gastronomiefachmann/frau haben sich dieser Herausforderung gestellt und die Prüfung erfolgreich abgelegt. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Kurses war die Zubereitung von alkoholischen Kaffeegetränken. Die Schüler erlernten die Herstellung beliebter Kreationen wie Irish Coffee, Rüdesheimer und viele weitere. Neben den praktischen Fertigkeiten wurde auch theoretisches Wissen vermittelt – etwa über die Geschichte des Kaffees, verschiedene Anbaugebiete und -methoden sowie die Vielfalt der Kaffeebohnen.
Zusatzausbildung Kaffeekenner Claus Tampier LBS Geras
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