Das Projekt „Speisekartoffeln“ überzeugte mit Energieeffizienz und umweltfreundlicher Produktion.
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Besichtigung vor Ort mit dem Innnovationsberater der Bezirksbauernkammer Hollabrunn, Harald Naderer, Kammersekretär der Bezirksbauernkammer Korneuburg, Werner Keider, Bezirksbäuerin Magdalena Grabler, Christian Anzböck sen. und jun., Vizepräsidentin der NÖ-Landwirtschaftskammer, Andrea Wagner, und Kammerobmann der Bezirksbauernkammer Korneuburg, Josef Hirsch.
Denn noch immer läuft nicht alles völlig reibungslos, gibt Anzböck zu. Vor gut einem Jahr hatte man einen Betrieb übernommen - mit allen Maschinen und dem Personal. Bestehende Maschinen und neu gekaufte wurden zusammengestellt. Für das neue Projekt einer Kartoffelschälanlage setzt Anzböck auf erneuerbare Energie und Energieeffizienz. Die PV-Anlage auf den Hallendachflächen liefert den Strom für die Kartoffelkochanlage und die Kühlräume, begründet die Landwirtschaftskammer die Kür. Zudem wurde die Kühlung umgebaut und mit einer Wärmerückgewinnung ausgestattet, mit der Aufwärmzonen und Produktionsräume beheizt werden.
Zum zweiten Mal nach 2019 würdigt die Landwirtschaftskammer nun den Pioniergeist mit dem „Vifzack 2024“. 89 Einreichungen in acht Kategorien gab es.
Landwirtschafskammer NÖ Vifzack2024 Biohof Anzböck
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