Expansionspläne 2025 und aktuelle Herausforderungen waren Themen bei der Betriebsbesichtigung.
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Geschäftsführer Christian Heiss mit dem Obmann der Fachgruppe Lebensmittelgewerbe Thomas Hagmann und WBNÖ Direktor Harald Servus beim Rundgang durch den Altlengbacher Betrieb.Zeitlose Süßspeisen-Klassiker werden bei Heiss und Süß in Altlengbach genauso hergestellt wie exotische Kreationen. „Tradition trifft Innovation“ lautet das Motto im Unternehmen.
Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1938 zurück, als Karl und Franziska Heiss das Café in Neulengbach gründeten. Nach einer fundierten Ausbildung im Zuckerbäckerhandwerk übernahm Christian Heiss zusammen mit seinem Bruder Günter den Betrieb der Eltern. Die Expansion der Backstube in Altlengbach im Jahr 2007 war ein wichtiger Schritt zur Sicherstellung der hohen Qualität der Produkte.
Die Herausforderungen, mit denen das Unternehmen konfrontiert ist, insbesondere steigende Rohstoffpreise und hohe Energiekosten, wurden ebenfalls thematisiert. Trotz dieser Schwierigkeiten bleibt Heiss & Süß optimistisch und setzt auf die Ausbildung junger Fachkräfte. Das Unternehmen betreibt eine eigene Lehrlingsakademie und bildet kontinuierlich Lehrlinge aus, um den Fachkräftebedarf langfristig zu sichern.
Die Besucher zeigten sich beeindruckt von der modernen Ausstattung des Betriebs. „Es ist faszinierend zu sehen, wie Tradition und moderne Technologie hier Hand in Hand gehen“, bemerkte Harald Servus nach dem Rundgang. „Die Vielfalt und Raffinesse der Kreationen ist beeindruckend - dafür steht die Konditor-Kunst“, fügte Thomas Hagmann hinzu.
Wirtschaftsbund Heiss Und Süß Altlengbach
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