Gastronom Thomas Ranninger hat ein simples Rezept gegen den Personalengpass: Er bildet sich den Nachwuchs selbst heran. Bei der Rekrutierung seiner Lehrlinge geht er aktiv auf die Jugendlichen zu und kooperiert eng mit dem AMS.
Wirt Thomas Ranninger mit den Lehrlingen Lena Ornik und Dorian Sladek sowie Service-Chefin Sabrina Stegmann Teamleiter Regionalredaktion Leibnitz & DeutschlandsbergMit einem Überangebot an Arbeitskräften ist aktuell kaum eine Branche gesegnet.
So eklatant wie in der Gastronomie ist der Mangel an Personal aber wohl nirgends. Quer durch die Süd- und Südweststeiermark suchen Gastronomen händeringend nach motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für Küche, Service und Rezeption - viele davon vergebens. Die Folgen: Kürzere Öffnungszeiten, kleinere Speisenkarten und schlimmstenfalls die Einstellung des Betriebes.
Österreich Neuesten Nachrichten, Österreich Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Vorstandsverträge - Telekom Austria: Alejandro Plater wird neuer VorstandsvorsitzenderDer Aufsichtsrat der Telekom Austria hat am Donnerstag die Verlängerung der Vorstandsverträge von Alejandro Plater und Thomas Arnoldner beschlossen, allerdings mit Veränderung der Rollenverteilung.
Weiterlesen »
Herzchirurgie: Neuer Primar bringt neue OP-Techniken ans KlinikumThomas Schachner war zuletzt Oberarzt an der Uniklinik Innsbruck. Der 48-Jährige arbeitete zudem als Gastprofessor in den USA auf dem Gebiet der minimalinvasiven Chrirurgie.
Weiterlesen »
Weltweit erster Impfstoff gegen RS-Virus zugelassenWASHINGTON. Die USA haben den weltweit ersten Impfstoff gegen das sogenannte Respiratorische Synzytial-Virus (RSV) zugelassen.
Weiterlesen »
Nächster Prügel-Eklat im Unterhaus: Faustschlag gegen SchiedsrichterBUCHKIRCHEN. Beim Reserve-Nachtragsspiel zwischen Buchkirchen und Blaue Elf Wels (1.Klasse Mitte-West) kam es erneut zu unschönen Szenen.
Weiterlesen »
Gerichtshof in Den Haag: Selenskyj will ein Tribunal gegen Russland wegen KriegsverbrechenDer ukrainische Regierungschef Selenskyj ist heute in Den Haag. Er fordert eine Tribunal gegen Russland nach dem Vorbild der Nürnberger Prozesse. Der Internationale Strafgerichtshof ermittelt.
Weiterlesen »