Wer abnehmen will, greift oft zu Salat. Er gilt als gesund und kalorienarm – aber nur bedingt. Einige Zutaten können Salat zur echten Kalorienbombe machen. Auf Folgende sollten Sie lieber verzichten.
Wer zum Lunch mit den Kollegen statt Pasta einen Salat bestellt, erntet sicherlich ein Paar respektvolle Blicke – denn viele verbinden die grünen Blätter unweigerlich mit einer kalorienarmen, gesunden und disziplinierten Ernährungsweise. Dafür, dass das nicht immer stimmt, sind verschiedene Dickmacher verantwortlich, die das eigentlich gesunde Mahl als Toppings oder Dressing zur wahren Kalorienbombe machen.
Statt Fertigsaucen im Supermarkt zu kaufen, sollte man beim Abnehmen unbedingt selbst zum Dressing-Shaker greifen. So wissen Sie genau, was drin ist. Eine leckere Salatsauce selbst herzustellen, ist dabei viel weniger aufwendig, als viele denken. Noch gesünder und frischer wird es, wenn man das Vollkornbrot einfach selber backt. Ob glutenfrei, mit Chia, Eiweißbrot oder Sauerteig – nur wer selbst backt, weiß auch wirklich, was drin ist.Ein Blattsalat mit gegrillter Hähnchen- oder Putenbrust ist eigentlich ein super Lunch: Die Mahlzeit liefert nicht nur Vitamine, sondern auch viel Eiweiß. Beim Versuch, abzunehmen, sollte man jedoch unbedingt darauf achten, dass das Fleisch nicht paniert ist.
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