Karl Schwillinsky kocht wieder im Strasser Keller, es gibt einen Live-Podcast, Sterne aus dem Ausland und Termine zum Vormerken.
Während die Gastronomen im Sternentaumel sind, servieren wir Ihnen die interessantesten Kulinariktermine der Woche: vom Live-Podcast bis zum Zwei-Sterne-Pop-up. Und wie immer auch Hinweise auf Events, die man sich schon einmal vormerken kann.Am 23. Jänner geht es wieder los: Karl Schwillinsky kocht wieder im Strasser Keller in Langenlois. Das Konzept ist inzwischen bekannt: I Quattro Mori. Basierend auf drei Fragen gibt es ein Überraschungsmenü in vielen kleinen Gängen.
Februar, Details zu den beiden hochkarätigen Pop-upsEr gilt als Wiener Ramenpionier. Nun kocht Igor Kuznetsov alias Iggy wieder auf. Am Samstag gibt es seine Ramen in der Vinifero Weinbar am Karmeliterplatz. Ab 18 Uhr läuft das Pop-up, Reservierungen sind nicht möglich. Karmeliterplatz 2, 1020 Wien.Das Kochkollektiv Thali Tales veranstaltet immer wieder indisch inspirierte Supper Clubs und Pop-ups. Am Sonntag wird mit dem Team des Brösl im Stuwerviertel gekocht.
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