Die Sehnsucht nach Naturverbundenheit war selten größer als heute. Wildpflanzen-Expertinnen mit innovativem Ansatz bringen zartgrüne Hoffnung ins städtische Grau.
Verwurzelt. Agrarwissenschaftlerin Valerie Jarolim ist Kräuterpädagogin und Autorin von „Rebel Plants“.Die Sehnsucht nach Naturverbundenheit war selten größer als heute. Wildpflanzen-Expertinnen mit innovativem Ansatz bringen zartgrüne Hoffnung ins städtische Grau.
Diese Geschichte beginnt mit einer Beobachtung. Oder genauer: Mit einer Nicht-Beobachtung. Denn wenn etwa eine schreibende Freelancerin in einer innerstädtischen Kaffeehauskette am Laptop sitzt und den Blick immer wieder einmal in die Ferne und auf das weitläufige Gewusel einer Wiener Einkaufsstraße richtet, wird sie zwangläufig erkennen, dass nicht eine einzige Pflanze zu sehen ist, dass nicht der kleinste Flecken Grün die monotone City-Trübnis bricht.
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