Viele Traditionsbetriebe in Wien suchen Nachfolger – die Übernahme der Confiserie 'zum süßen Eck' zeigt, wie Jobs und Kulturgut bewahrt werden können.
Viele Tradition sbetriebe in Wien suchen Nachfolger – die Übernahme der Confiserie"zum süßen Eck" zeigt, wie Jobs und Kulturgut bewahrt werden können.Die Zahl der Betriebsübernahmen in Wien steigt, doch bleibt die Zukunft vieler Unternehmen ungewiss. Ohne Nachfolger stehen langjährige Betriebe oft vor dem Aus – ein Risiko nicht nur für die Wirtschaft , sondern auch für die Vielfalt der Wiener Geschäftswelt.
Lange suchten die Betreiber nach einer geeigneten Nachfolge, bis schließlich im Juni zwei neue Inhaberinnen das Ruder übernahmen."Es ist uns einfach über den Weg gelaufen, und die Niki und ich haben uns in den Betrieb verliebt und uns entschieden, dass wir in süße Fußstapfen treten möchten," berichtet Mitinhaberin Raphaela Mastella im Interview mit ORF-"Wien heute.
Für die neuen Betreiberinnen des"süßen Ecks" sind die gewachsenen Strukturen des Traditionsgeschäfts ein großer Vorteil. Stammkunden blieben treu, und die langjährigen Beziehungen zu Lieferanten konnten sie ebenfalls übernehmen."Es gab ganz viele bestehende Händlerkontakte und auch Händlerkonditionen, die sich über viele Jahre entwickelt haben und nicht von heute auf morgen kommen," so Mastella.
Ein positives Beispiel ist die Confiserie"zum süßen Eck", die erfolgreich übernommen wurde und zeigt, wie gewachsene Strukturen und treue Stammkunden zur Stabilität und zum Erhalt des Kulturguts beitragen können
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