Am zweiten Freitag im November feiert das beliebte Kernobst seinen Ehrentag. Der heimische Apfel ist ein gelungenes Beispiel für heimische Nahversorgung.
Am zweiten Freitag im November feiert das beliebte Kernobst seinen Ehrentag. Der heimische Apfel ist ein gelungenes Beispiel für heimische Nahversorgung. Die „Farm-to-Fork“-Strategie der EU ist in aller Munde, mit dem Ziel, eine nachhaltige Landwirtschaft innerhalb der Gemeinschaft zu fördern, die durch hohe Standards, sichere Eigenversorgung und gerechte Handelsketten gekennzeichnet ist.
Am jährlichen „Tag des Apfels“, dieses Jahr am 10. November, wird diese nahrhafte Frucht ins Rampenlicht gestellt. In Vorarlberg etwa, widmen sich rund 30 Betriebe der Apfelzucht auf gut 30 Hektar Land, wobei neun davon nach den Kriterien des „Ländle Gütesiegels“ arbeiten. Dies unterstreicht die kleinstrukturierte Natur der Betriebe in dieser Region, eine Eigenschaft, die auch am Bodensee weitverbreitet ist.
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