Die Zubereitung von Omeletts ist eine Wissenschaft für sich. Mit diesen einfachen Handgriffen gelingt die Eierspeise perfekt. TitusArnu hat die besten Tricks zu einem fluffigen Text verquirlt.
Müssen Eier immer oval sein? Dieser Frage geht Donald Duck im Comic-Abenteuer"Im Land der viereckigen Eier" auf den Grund. Donald, Tick, Trick und Track reisen in die Anden, wo sie ein sagenumwobenes Volk besuchen, die Eckenhausener. Wie die Entenhausener herausfinden, ist bei den Eckenhausenern alles eckig, auch die Hühner, die würfelförmige Eier legen. Quak erat demonstrandum: Eier sind nicht immer rund.
Im Film"Madame Mallory und der Duft von Curry" lässt sich die Chefin eines französischen Gourmetrestaurants, dargestellt von Helen Mirren, von einem Bewerber ein Omelett braten. An der Art, wie er die Eier quirlt, würzt und wendet, erkennt sie, ob er das Zeug hat zum Sternekoch. Gute Omeletts sollen ungefähr so sein wie die Männer in Herbert Grönemeyers gleichnamigem Song: außen fest und innen ganz weich.
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