Wirte warnen vor stark steigenden Preisen, viele fürchten schon jetzt um ihre Existenz. Was dagegen helfen könnte.
01:40 minFoodwatch hat Goldenen Windbeutel verliehenRewe verzichtet auf gedruckte WerbeprospekteKostet das Schnitzel bald 15 Prozent mehr im Restaurant?Mehrwertsteuer soll für Restaurantbesuche wieder angeglichen werden
Denn aktuell wird ein geringerer Mehrwertsteuersatz für die Gastronomie erhoben. Es ist eine Ausnahmeregelung, erst wegen der Corona-Krise und nun wegen gestiegener Energiekosten. Allerdings gilt der Rabatt nur noch bis Ende des Jahres.Wir gehen davon aus, dass die Preise mindestens um 15 Prozent steigen müssten
Die Branche ist angeschlagen, viele Betriebe mussten bereits dicht machen. Erst die Corona-Pandemie, alle Restaurants mussten schließen und konnte nur To-Go anbieten. Jetzt die Inflation. Höhere Kosten für Lebensmittel und Energie für Öfen sowie Herde drücken auf die Einnahmen.Und dann halten sich auch noch die die Besucher zurück. „Teilweise kommen tatsächlich weniger Gäste.
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