Gestartet im Lockdown, hat die Taquería La Ventana nun endlich einen fixen Standort. Dort ist schon im Soft Opening ordentlich was los – zu Recht.
Gestartet im Lockdown, hat die Taquería La Ventana nun endlich einen fixen Standort. Dort ist schon im Soft Opening ordentlich was los – zu Recht.
Das ist einmal ein Soft Opening. Die Biertischgarnituren vor dem Lokal knackevoll, die Schlange an der Budel nie kürzer als fünf Personen – und manch einer ist gar schon zum zweiten Mal da. „Die Woche ist verrückt“, sagt der Chef. Auf die Nachricht, dass die Taquería La Ventana nun endlich ein fixes Lokal aufsperrt, haben offenbar viele schon gewartet.
Begonnen hatte alles im ersten Lockdown. Damals verkaufte Georg Schmidgruber – Marketingmann und großer Fan der mexikanischen Küche – für den guten Zweck Taco-Kits, die er aus dem Fenster seiner Wohnung abseilte. Die Idee war charmant, das Essen gut – und die Kombi kam so gut an, dass Schmidgruber zwischenzeitlich sogar Bestellungsstopps ausrufen musste.
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