Personalmangel zwingt „Paula“-Wirtin Tina Neumann zur Schließung des Traditionsgasthofes. Letzter Öffnungstag ist der 2. Juni.
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ersonalmangel zwingt „Paula“-Wirtin Tina Neumann zur Schließung des Traditionsgasthofes. Letzter Öffnungstag ist der 2. Juni. „Es ist einfach so schwierig, Personal zu finden und zu halten“, sagt die Wirtin. Nach langem Suchen hat Tina Neumann schließlich aufgegeben und sich entschlossen, den „Gasthof zur Paula“, den sie in der dritten Generation führt, zu schließen. Am Sonntag, 2. Juni, wird in der „Paula“ das letzte Mal für Gäste im Haus Hausmannstkost serviert und Bier gezapft.
Damit geht eine lange Familienära zu Ende. „Meine Großeltern haben das Haus 1965 gekauft und meine Mutter hat danach den Betrieb erfolgreich aufgebaut und die Küche geschupft. Auch mit 72 Jahren hat sie mich bislang immer noch unterstützt, obwohl sie schon lange in Pension sein könnte“, meint Tina Neumann. Sie ist seit 2012 die Chefin im Haus.
Jetzt ist für die 48-Jährige jedoch der perfekte Zeitpunkt für eine Veränderung. Deshalb wird aus dem „Gasthof zur Paula“ nun eine Frühstückspension. 13 Zimmer, derzeit werden zehn vermietet, warten künftig auf die Feriengäste. Zudem wird weiterhin für „Essen auf Rädern“ und Party-Service-Auftäge der Ofen angemacht.
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