Getreideschimmelkäfer und Hausgrille in sehr vielen Lebensmitteln enthalten
München - Können Sie sich vorstellen, dass Sie schon sehr bald Hausgrillen oder Getreideschimmelkäfer essen? Viele Menschen dürften sich bei dieser Vorstellung ekeln,. Dennoch kann es passieren, dass wir diese tierischen Zutaten künftig mit Brot, Nudeln oder auch Schokolade zu uns nehmen. Grund dafür ist eine neue EU-Verordnung.
Die EU-Kommission hat jetzt einige Novel-Food-Anträge genehmigt, die sich Proteinalternativen widmeten. Das Ergebnis: Laut „Durchführungsverordnung 2023/5 der Kommission“ dürfen ausgewählte Unternehmen zunächst für fünf Jahre bestimmte neue Produkte in den Verkehr bringen. Dazu zählen etwa die Hausgrille und der Getreideschimmelkäfer.So darf die Firma CricketOne Co. Ltd.
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