Eine wissenschaftliche Studie an der MedUni Graz zeigt, dass Koch-Workshops Menschen mit Depressionen und Essstörungen helfen können. Die Teilnehmer zeigten eine signifikante Verbesserung in Stimmung und Ernährungsgewohnheiten.
Eine wissenschaftliche Studie an der MedUni Graz zeigt, dass Koch-Workshops Menschen mit Depressionen und Essstörungen helfen können. In einer Untersuchung mit 39 psychiatrischen Patienten, darunter 29 mit Depressionen und 10 mit Essstörungen , wurden positive Ergebnisse in Bezug auf Stimmung und Ernährungsgewohnheiten festgestellt. Die Teilnehmer zeigten eine signifikante Verbesserung in Stimmung, Traurigkeit, Hoffnungslosigkeit und Müdigkeit.
90 Prozent der Teilnehmer würden die Workshops weiterempfehlen
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