Im April 2024 hat Martin Wölfl beim 'World Brewers Cup' in Chicago den Weltmeistertitel geholt, nun unterrichtet er beim Vienna Coffee Festival.
Im April 2024 hat Martin Wölfl beim"World Brewers Cup" in Chicago den Weltmeistertitel geholt, nun unterrichtet er beim Vienna Coffee Festival .Der frischgebackene Weltmeister Martin Wölfl aus Niederösterreich wurde erst im April World Brewers Cup Champion – nun teilt er sein Wissen zu Hause in Österreich beim Vienna Coffee Festival .
2016 besuchte er erstmals einen Speciality Coffee-Shop und bestellte Filterkaffee, weil er das so von zu Hause kannte."Ich war überrascht, wie GUT das schmeckte. Das war mein Erweckungserlebnis." Seither beschäftigt er sich intensiv mit Kaffee und lebt inzwischen auch davon – unter anderem mit seiner eigenen Rösterei in Wien."Ich bin Geschäftsführer von Wildkaffee Austria und 25Grams Cold Brew.
Erst 2022 hatte Felix Teiretzbacher im Rösten den Weltmeistertitel für Österreich geholt. Kurz darauf wurde mit Martin Wölfl in der Brühkaffe-Disziplin 2024 schon der zwei Weltmeister aus Österreich gekürt:"Gemessen an der Einwohnerzahl sind wir spektakulär", sagt Oliver Goetz, Board-Mitglied der SCA Austria, Coffee Pirates Patron und Mitinhaber von Alt-Wien-Kaffee.
Das Festival feiert sein zehnjähriges Bestehen und hat sich zu einem beliebten Treffpunkt für Kaffeeliebhaber entwickelt, wobei die Wiener Kaffeehauskultur und die wachsende Vielfalt und Qualität des Kaffees im Mittelpunkt stehen Mit rund 80 Ausstellern und über hundert Marken aus dem DACH-Raum sowie dem osteuropäischen Raum verspricht das Festival ein vielfältiges Programm
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