Gloggnitz: Die Kunst des Brotbackens entdecken

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Gloggnitz: Die Kunst des Brotbackens entdecken
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Das Gloggnitzer Mühlen-Museum lud zu einem Tag der offenen Tür. Das Interesse war groß.

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Die Dirnbacher-Mühle öffnete am vergangenen Samstag und lud zum Besuch ein. Im Bild: Ines Wurbs, Carl Dirnbacher und Regina Stoll.Betritt man die alte Dirnbacher-Mühle, so fühlt sich das an wie eine andere Welt. Eine Reise in eine Zeit, wo Handwerkskunst noch tagtäglich gelebt wurde. Dort, wo Mehl gemahlen und in der angrenzenden Backstube gleich weiter verarbeitet wurde.

Beim „Mühlentag“ vergangenen Samstag konnten zahlreiche Besucherinnen und Besucher einen Eindruck gewinnen, wie vor Jahrzehnten gearbeitet wurde. Alte Gerätschaft wurde gezeigt und Regina Stoll las aus Sagen. Architektur, Geschichte und Technik sorgten für eine tolle Atmosphäre. Während sich die Erwachsenen bei der anschließenden Brotverkostung versuchen konnten, vergnügten sich jüngere Besucher im Playland. Das Museum ist bis 30.

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