Kristina Klaic, 19-jähriger Lehrling am Steinerhof, konnte auf Gran Canaria die Unterschiede zwischen heimischer und spanischer Gastfreundschaft kennenlernen und tauchte in die kulinarischen Spezialitäten der Insel ein.
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Die Dünen von Maspalomas formen eine spektakuläre Landschaft mit einem sieben Kilometer langen, hellen Strand und mit bis zu 15 Meter hohen Wanderdünen. Einen Monat lang sammelte Kristina Klaic, im zweiten Lehrjahr auf dem Weg zur Gastronomiefachfrau, mit einem Stipendium von Wirtschaftskammer und Erasmus+ - Programm für Lehrlinge in Las Palmas Erfahrung: „Vor allem die Menschen haben mir gefallen, sie lächeln, sind zufrieden und sagen, sie haben immer für alles Zeit. Auch in der Arbeit lassen sie sich Zeit“, erzählte Klaic nach ihrer Rückkehr.
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