Jäger und Fleischer Michael Reiss stellt aus Waschbären Wurst, Frühstücksfleisch und Hackbällchen her und will so der Waschbärplage entgegenwirken.
, Jäger und Metzger aus dem deutschen Kade, tut genau das. Und stellt im Anschluss Hackbällchen, Waschbär-Reh-Salami und weitere Produkte her.
Das Waschbärwild sei frei von Medikamenten und durch die begrenzte Verfügbarkeit ein besonders exklusives Lebensmittel. Ein Hinweis für jene, die sich vielleicht Gedanken über
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