Anbau und Ernte sind mit körperlich anstrengender Arbeit verbunden. Der Großteil der dazu notwendigen Mitarbeiter kommt aus dem Ausland. Doch wie lange noch?
Anbau und Ernte sind mit körperlich anstrengender Arbeit verbunden. Der Großteil der dazu notwendigen Mitarbeiter kommt aus dem Ausland. Doch wie lange noch?Ob aktuell Erdbeeren, Spargel oder auch Essiggurkerl: Der Anbau und vor allem die Ernte ist mit körperlich anstrengender Arbeit verbunden. Vieles davon wird von Saisonkräften aus dem Ausland geleistet.
Männliche ukrainische Arbeitskräfte können demnach kriegsbedingt seit 2022 nicht aus der Ukraine nach Österreich reisen. Ihre Zahl ging daher seit 2021 von 476 auf 289 zurück. Zugleich stieg die Zahl der Ukrainerinnen von 303 auf 494."Sie konnten den Rückgang der Männer fast kompensieren", sagt Bock-Schappelwein.Insgesamt sind knapp 18.800 unselbständig Beschäftigte in der Landwirtschaft, 2008 waren es erst an die 13.000.
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