Die Macaronmanufaktur von Ursula Palfalvi in der Hochstraße 21 in Perchtoldsdorf feiert ihr 10-jähriges Jubiläum.
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Auf zahlreichen Reisen nach Paris ist Ursula Palfalvi, ursprünglich Absolventin einer Gastgewerbeschule und Sozialpädagogin, auf Macarons gekommen. Jenes Mandelgebäck, das in Frankreich an jeder Straßenecke verkauft wird. Nach monatelangen - zum Teil erfolglosen - Versuchen und entsprechenden Schulungen war es 2014 so weit: die „Macaronmanufaktur“ öffnete ihre Pforten.
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