Einen Monat lang keinen Alkohol zu trinken – das propagiert „Dry January“, also der „trockene Jänner". Welchen Effekt der Alkoholverzicht hat und wie viel Alkohol zu viel ist.
Einen Monat lang keinen Alkohol zu trinken – das propagiert „ Dry January “, also der „trockene Jänner". Welchen Effekt der Alkoholverzicht hat und wie viel Alkohol zu viel ist.Jänner ist – naturgemäß – die Zeit nach der Völlerei. Jene Phase, in der man sich und seinem Körper etwas Gutes tun möchte. Für manche bedeutet das, mehr Sport zu machen. Andere versuchen, sich gesünder zu ernähren.
Und weil zu Ernährung auch Flüssigkeitsaufnahme zählt, verzichten immer mehr Menschen im ersten Monat des Jahres auf Alkohol. Diese Abstinenz trägt seit einigen Jahren einen Namen: „Dry January“. Also trockener Jänner. Kein Gläschen Wein, keine Flasche Bier, kein Stamperl Schnaps – das ist das Ziel, um dem Körper und vor allem der Leber eine Pause zu gönnen. Doch wie sinnvoll ist der Verzicht auf Alkohol? Was bewirkt Alkohol eigentlich im Körper? Diese und viele mehr Fragen beantwortet Sandra Holasek, Ernährungswissenschaftlerin an der Med Uni Gra
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