Seit zwei Jahren soll die Lebensmittelampel Nutri-Score Verbraucher:innen vor Zucker- und Fettbomben warnen. Das klappt aber nur bedingt.
BERLIN taz | Seit zwei Jahren macht die Lebensmittelampel Nutri-Score den Einkauf bunter: Rund 610 Unternehmen mit etwa 970 Marken machen laut Agrarministerium mittlerweile mit. Auf der Vorderseite vieler Müslis, Tiefkühlpizzen oder Joghurts prangen die Buchstaben A bis E, hinterlegt mit Dunkelrün, Grün, Gelb, Orange und Rot. Rotes E heißt: zu fettig, zu süß, zu salzig, zu ungesund.
Das Ergebnis: Zum Beispiel besteht das Kakaopulver Nesquik von Nestlé zu mehr als 70 Prozent aus Zucker. Es trägt trotzdem ein grünes B, weil die fertig zubereitete Trinkschokolade und nicht das reine Kakaopulver bewertet wird. Nestlé empfiehlt fettarme Milch, die als gesund gilt. Würde Nestlé Vollmilch empfehlen, die mehr Kalorien und gesättigte Fettsäuren enthält, erhielte der Kakao ein C. Würde er in seiner Pulverform gegessen, ein D.
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