Die Wirtschaft sucht dringend geschultes Personal. Unter den 110 Mangelberufen sind auch Gastro-Köche. Eine Österreicherin vermittelt diese – und klagt über bürokratische Hürden
Die Wirtschaft sucht dringend geschultes Personal. Unter den 110 Mangelberuf en sind auch Gastro-Köche. Eine Österreicherin vermittelt diese – und klagt über bürokratische Hürden„Guten Tag, auf Wiedersehen, Bitte, Danke – und ein bisschen Hausverstand“, so beschreibt ein Gastro-Firmenchef seine Mindestanforderung für neue Arbeitskräfte. Erfüllt wird das bei Weitem nicht immer.gesucht.
Aber wie kommt der indische Koch in die österreichische Wirtshausküche? Nach der Auswahl der Talente beginne der bürokratische Prozess, erklärt die Unternehmerin, der sich in zwei Bereiche unterteilen lässt: Arbeitsgenehmigung und Visum.
Arbeitsmarkt Indien Mangelberuf Schlüsselarbeitskraft
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