Vize-Grillweltmeister Roman Klauser aus dem Pielachtal gibt Tipps, damit jede Grillparty gelingt.
Der Kirchberger Roman Klauser ist als „Rent a cook“ bekannt. Er ist Vize-Weltmeister und zweifacher Staatsmeister im Grillen . Der NÖN verrät er ein paar Tipps.: Vernünftige Produkte, wenn möglich, regionales Fleisch und Fisch. Man sollte wissen, wo es herkommt. Außerdem sollte man sich zum Grillen Zeit lassen. Einen Grillplan erarbeiten, was wann auf den Griller kommt und den Grillvorgang in die Länge ziehen.
: Gutes Rindfleisch und ein vegetarisches Gericht.: Die Kinder würden am liebsten Steak und Garnelen essen, das gibt es einmal im Jahr. Sonst sehr gemischt. Rind, Huhn und bei uns gibt es auch immer wieder zwei oder drei vegetarische Alternativen.: Im Prinzip kann man es sich ganz einfach machen, wenn man eine Grillplatte daheim hat. Damit kann man jedes vegetarische Laibchen zubereiten, das man auch in der Küche produziert.
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