Sind vegane Fischstäbchen besser als das Original? Nicht wirklich, zeigt eine neue Untersuchung von ÖKO-TEST. In beiden Varianten stecken krebserregende Inhaltsstoffe.
Für bestimmte Links in diesem Artikel erhält BUNTE.de eine Provision vom Händler. Alle vermittlungsrelevanten Links sind mit einemOb Schnitzel, Burger oder Wurst: Mittlerweile gibt es alle tierischen Lebensmittel in der pflanzlichen Variante. So haben sich u.a. auch vegane Fischstäbchen auf dem Markt durchgesetzt. Doch welche davon können bedenkenlos gegessen werden – und von welchen sollte man lieber die Finger lassen? Das hat ÖKO-TEST nun herausgefunden.
Bei den Sieger-"Fischstäbchen" handelt es sich um die Green Cuisine von Iglo sowie die K-Take It Veggie Stäbchen von Kaufland. Letztere werden so aber nicht mehr produziert – Restbestände werden aktuell abverkauft.Neben Fettschadstoffen, einmal 3-MCPD-Ester, zweimal Glycidol-Ester, weist das Labor einigen veganen Stäbchen unter anderem Mineralölbestandteile, Pestizid-Wirkverstärker oder andere kritische Inhaltsstoffe nach.
Sechs Packungen schneiden immerhin"befriedigend" ab, eine Packung ist noch"ausreichend". Insgesamt bestehen drei Produkte den Test nicht. Zwei fallen mit der Wertung"mangelhaft" durch, ein Produkt kassiert sogar Note 6. Der Grund: Das Labor findet hier Diphosphate und die Gesamtkeimzahl sowie die Mineralölbestandteile sind erhöht.
Bei den Verlierern handelt es sich um die Ve Happy Vegane Fischstäbchen von Budni, Edeka und Netto, die Vivera Vegane knusprige Stäbchen Fisch-Art sowie die Gutfried Fix WieFisch-Stäbchen Vegan.
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