Eine Studie zeigt: Schon im Mutterleib bringt Kohlgemüse Babys zum Weinen. Die Hoffnung auf kohlessende Kleinkinder besteht trotzdem. Eine neue Folge der SZ-Kolumne BesterDinge
Der Winter naht, und die Schilder in der Gemüseabteilung des Supermarkts lösen wehmütige Erinnerungen an den zurückliegenden Sommerurlaub aus: Zucchini aus Spanien, Tomaten aus der Türkei. Das wohlig-warme Gefühl im Bauch kann jedoch schnell vergehen beim Gedanken an die Klimabilanz solcher Importware. Das wohlig-warme Gefühl im Bauch kann jedoch schnell vergehen beim Gedanken an die Klimabilanz solcher Importware.
Wer in der kindlichen Ablehnung des Wintergemüses einen Angriff auf die eigenen Koch- oder Überredungskünste wähnt, liegt jedoch falsch: Schon im Mutterleib, wenn die Sprösslinge also noch gar nicht wissen, wem persönlich sie ihre Nahrungszufuhr zu verdanken oder vorzuwerfen haben, bringt Kohlzum Weinen.
Co-Autorin Jackie Blissett von der Aston University in Birmingham gibt Entwarnung:"Wenn der Fötus weniger ,beliebten' Geschmacksrichtungen wie Kohl ausgesetzt wird, könnte dies bedeuten, dass er sich an diese Geschmacksrichtungen im Uterus gewöhnt", sagte sie der Fachzeitschrift. Die Hoffnung auf kohlessende Kleinkinder besteht also.
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