Kein Durstlöscher, aber ein guter Essensbegleiter: Die Stiftung Warentest hat insgesamt 26 Orangensäfte auf ihre Qualität geprüft. Zwei O-Säfte erhielten die Note »mangelhaft«.
Es ist gar nicht so leicht, den richtigen Orangensaft im Getränkeregal für sich zu finden: Wählt man Konzentrat, Direktsaft, mit oder ohne Fruchtfleisch, mit Biosiegel oder Fairtrade-Aufdruck, Markenprodukt oder Eigenmarke? Dieschlüpfte für ihr Heft »test« in die Vorkoster-Rolle und prüfte 26 O-Säfte auch auf die Inhaltsstoffe. Dabei sollte die Aroma-Intensität möglichst wie frisch gepresster O-Saft sein.
Das erfreuliche Urteil: Jeder zweite Saft ist gut und sechs davon geschmacklich so brillant, dass sie sogar in der Tat fast wie frisch gepresst schmecken.Kaufland K-Favourites, gekühlt mit Fruchtfleisch ,Edeka Gut & Günstig Orange mit Fruchtfleisch Innocent Orange ohne Fruchtfleisch .Hohes C Orange mit Fruchtfleisch .
Geschmacklich weniger gut, dennoch zu den Testsiegern zählen auch die Konzentratsäfte Pfanner Fair & Gut 100 Prozent Orange und Valensina Frühstücksorange .Zehn Säfte schneiden »befriedigend« ab, einer »ausreichend«, zwei »mangelhaft«. Abzüge gab es vor allem, wenn das Aroma fehlte, zu wenig Vitamin C enthalten war oder ein Chloratgehalt auffiel.
»test« rät zudem, O-Saft nicht monatelang aufzubewahren, da sich so das empfindliche Vitamin C durch Lagern, Wärme und Licht abbaut. Orangensaft sei zudem kein Durstlöscher, aber ein guter Essensbegleiter. Sein Vitamin C helfe, Eisen vor allem aus pflanzlichen Lebensmitteln besser aufzunehmen – etwa aus Haferflocken zum Frühstück.Auf diesem Gerät weiterlesen
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