Pilze sind momentan aufgrund der idealen Bedingungen in aller Munde – hoffentlich die richtigen – denn Verwechslungen mit weniger bekömmlichen Exemplaren sind möglich, aber vermeidbar.
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ilze sind momentan aufgrund der idealen Bedingungen in aller Munde – hoffentlich die richtigen – denn Verwechslungen mit weniger bekömmlichen Exemplaren sind möglich, aber vermeidbar.Viele Interessentinnen und Interessenten kamen zum Umweltstammtisch St. Christophen, um Wissenswertes über Speisepilze und deren giftige Doppelgänger zu erfahren.
Sporenfarbe, Geruch, Unterseite – alles ist wichtig zur Bestimmung. Ein guter Tipp: Beim Pilzsuchen sollte man immer einen kleinen Spiegel mitführen. So kann man den Pilz auch von unten anschauen und muss ihn nicht entnehmen, bevor man sicher ist, dass es der gewünschte ist. Ein weiterer Tipp: Auch bekömmliche Speisepilze wie der Steinpilz sollten nicht wochenlang auf dem Speisezettel stehen –- auch hier macht die Dosis das Gift.
Martina Schafranek hatte an dem Abend Wolfgang Klofac an ihrer Seite, der ebenfalls viele Infos für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatte.
Pilze Umweltstammtisch St. Christophen
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