Das Vier-Gänge-Menü setzt auf Saisonales und empfiehlt Rotwein statt Bier. Und erklärt, wie man beim Kochen zu Hause der Inflation sonst noch ein Schnippchen schlagen kann. von dafreudenthaler
In Zeiten hoher Lebensmittelpreise will der Einkauf für jede Mahlzeit wohlüberlegt sein. Warum der „Presse“-Ratgeber auf Saisonales setzt, Rotwein statt Bier empfiehlt – und wie man beim Kochen zu Hause der Inflation sonst noch ein Schnippchen schlagen kann.20 Jahre ist es her, dass der Wieser-Verlag ein Kochbuch herausgegeben hat mit dem Titel „Mit 500 Euro durchs ganze Jahr. Kochbuch für zukünftige Millionäre“.
Mit 500 Euro würde man nicht mehr weit kommen. Insgesamt gab ein durchschnittlicher Haushalt in Österreich im Vorjahr lautEntgegen der von der heimischen Politik zuletzt forcierten Debatte sind die Lebensmittelpreise in Österreich im Vergleich zur gesamten Eurozone nur moderat gestiegen. Aber sei's drum: Der Marsch zur Supermarktkassa ist in Zeiten wie diesen ähnlich unbeliebt wie ein Termin beim Zahnarzt.
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