So klappt es im Urlaub mit dem nachhaltigen Konsum

Alle, die Ferien in einer Wohnung oder einem Haus machen, haben es selbst in der Hand: Sie können auch am Urlaubsort auf Lebensmittel aus regionaler und...

So wie hier in Kroatien sind Wochenmärkte eine ideale Anlaufstelle für Urlauber, die beim Einkauf auf Nachhaltigkeit bedacht sind.

| © Franziska Gabbert/dpa-tmnAnders als im Hotel haben Urlauberinnen und Urlauber im Ferienhaus bestimmte Freiheiten, wenn es ums Essen geht: Wenn sie darauf Wert legen, können sie den Kühlschrank mit Lebensmitteln von möglichst nachhaltig und umweltfreundlich arbeitenden, regionalen Erzeugern füllen.

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