Wenn Frauen gründen, dann auffallend oft im Öko-Bereich. Denn Geld verdienen lässt sich da durchaus – gerade jetzt.
Deshalb gründen Frauen meistens grünWenn Frauen gründen, dann auffallend oft im Öko-Bereich. Denn Geld verdienen lässt sich da durchaus – gerade jetzt.
Für die beiden Gründerinnen war die Lebensmittelverschwendung hierzulande der Antrieb, ihr Geschäftsmodell zu entwickeln.
– und zwar nicht "die eine braune Banane, sondern erst neulich wieder 45 Paletten Joghurt", wie Stiegelmayr erklärt. Das wäre ein Vorteil gegenüber vielen konventionellen Tampons, die zum Teil Kunststoff enthalten und daher nicht ganz abbaubar sind. Um Fleisch im Labor herzustellen, kommen die tierischen Stammzellen mit einer Nährflüssigkeit in einen Bioreaktor, der den Tierkörper nachahmt
Laura Gertenbach will ihre Technologie in den kommenden Jahren der Lebensmittelindustrie zur Verfügung stellen, damit das Fleisch aus dem Labor auch den Weg in die Supermärkte findet.
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