Hier gilt das Prinzip 'solidarische Kasse'.
Schluss mit Lebensmittelverschwendung: Die "Teilerei" Erlangen
Salat, Tomaten, Bananen, Gebäck: In der "Teilerei" werden ausschließlich Lebensmittel verkauft, die sonst im Müll gelandet wären. Das Konzept kommt an. Und auch bei den Preisen geht das Erlanger Geschäft einen besonderen Weg.Das Obst und Gemüse, das in der "Teilerei" in Erlangen verkauft wird, stammt aus Lebensmittelspenden.
Der Salat hat ein paar welke Blätter, aber das Innere ist total in Ordnung, sagt Johanna Wiglinghoff. "In den Supermärkten sind solche Lebensmittel nicht mehr verkaufsfähig, hier bei uns sind die Sachen gefragt." Johanna Wiglinghoff und die anderen Helfer sammeln regelmäßig die Lebensmittelspenden direkt bei den Produzenten ein, die die Ware nicht mehr verkaufen können.
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