Geht es weiter oder nicht? Und wenn nicht, was passiert dann mit dem Schlachthof|areal in Bamberg? Wohin mit den Schlachttieren aus dem Umkreis? Viele Fragen, über die der Stadtrat in der kommenden Woche entscheiden wird.
Der Betrieb am Schlachthof Bamberg soll, zunächst für ein Jahr befristet, weitergehen. In dieser Zeit soll der Schlachthof weiter konsolidiert und ein tragfähiges und seriöses Konzept für einen Weiterbetrieb über das Jahr 2023 hinaus entwickelt werden.
Laut Geschäftsführer Schulz wurden im vergangenen Jahr im Schlachthof Bamberg rund 290.000 Schweine und etwa 42.000 Rinder geschlachtet. Dabei stammten rund 90 Prozent der Schweine aus etwa 5.000 Mastbetrieben und Erzeugern in einem Umkreis von 150 Kilometern rund um Bamberg, so Schulz.
Eine mögliche Schließung des Schlachthofes in Bamberg hätte direkte Auswirkungen auf die Betriebe rund um Bamberg. Auch Beschäftigte wären betroffen: In der Schlachthof GmbH sind 160 Mitarbeiter angestellt, in weiteren sechs am Standort angesiedelten, fleischverarbeitenden Betrieben 340 Mitarbeiter.Sollte der Betrieb in diesem Jahr weitergeführt werden, fallen laut Wirtschaftsreferent Stefan Goller rund 80.
werden. Diese Summe beläuft sich nach Angaben des Wirtschaftsreferenten auf etwa 3,7 Millionen Euro. Dennoch sei ein zunächst befristeter Weiterbetrieb des Schlachthofes in Bamberg vertretbar und sinnvoll, so Goller.
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