In diesem Kreuzberger Italiener gibt es richtig gute Pasta-Klassiker. Attribut: lecker & billig! Food
Die Soße ist dank frischem Ei, Parmesan und Pastawasser schön gelb und seidig und am Ende gibt's noch goldbraune knusprige Guanciale-Stückchen oben drüber. Wunderbar einfach und gut. Und einen Kniff bekommt man nur hier zu sehen: Während die Nudeln in der Pfanne noch die Soße aufsaugen, präpariert die Bedienung schon mal die Teller mit reichlich Olivenöl, Parmesan und Salz. Dann kommt die Pasta drauf und dann wieder Öl und Parmesan.
Und weil echte Künstler eben auch nicht alles können, sollten Sie die Pasta mit roten Soßen und die ausgefallenen Sachen nicht bestellen. Die schmecken eher langweilig, und Sie landen damit wieder deutlich über der 10-Euro-Grenze. Schön viel Soße, schön viel Parmesan und große Portionen für einen schmalen Taler: So schmeckt Tirelli's.Bleiben Sie bei den einfachen Dingen. Auch weil man damit nichts falsch machen kann. Die Steinpilze sind natürlich TK-Ware, und der Weißwein zum Ablöschen kommt aus dem Tetrapack. Das ist nicht schlimm, das machen ja alle Gastronomen. Bei einer Carbonara brauchen sie ja einfach nur ein Stück Speck, Parmesan und Eier.
Die Vorspeise brauchen Sie allerdings nicht zu bestellen. Das sind Mini-Mozzarella-Bälle mit kleinen Broten und Oliventapenade. Den Nachtisch haben wir noch nicht probiert. Das Tiramisu ist selbstgemacht. Also einen Versuch wert. Für's nächste Mal. Eigentlich bestellen alle immer die Carbonara: Puristen mit Tagliatelle und ganz Verwegene mit Rigatoni.Insgesamt kommt das Tirelli's auf hervorragende 3 von 5 Punkten. Das ist für einen günstigen Mittagstisch ja die Höchstnote. Schließlich will man sich für das Abendessen noch steigern.
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