Atle Pettersen og Kristoffer Tømmerbakke har grilling som sin store lidenskap. Her deler de sin oppskrift på pulled pork.
Atle Pettersen og Kristoffer Tømmerbakke er både kamerater og naboer. Tilsammen har de ni griller og en egen grillplatting. Kullgrill er stikkordet! Nå er de aktuelle med kokeboken «Fyr opp!». – Hvis du skal servere mat til mange mennesker, er pulled pork veien å gå. Det er mye enklere å lage enn man tror, det krever bare litt tid og forberedelser. Resultatet kommer til å slå gjestene dine rett i bakken.
Når svinenakken har en kjernetemperatur på 95 grader, tar du den av og lar den hvile 1–2 timer pakket inn i håndklær i en kjølebag, eller i ovnen på 60 grader. Når du skal rive kjøttet fra hverandre, kan du enten bruke to gafler eller fingrene beskyttet med et par oppvaskhansker. Pass på, det er varmt!Du kan gni inn svinenakken med litt sennep for at krydderet skal sitte enda bedre. Sennepen kommer ikke til å gi smak.
Österreich Neuesten Nachrichten, Österreich Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
EU kan bruke Huawei-oppskrift for å sikre europeisk vindkraftEU-kommisjonen vurderer forslag som kan stanse import av kinesiske vindturbiner, fordi de kan undergrave europeisk cybersikkerhet. Det betyr at de vurderer å ta en «Huawei.»
Weiterlesen »
Oppskrift: Kanelbolle-focaccia Kanelbolle-focacciaEn herlig smaksbombe som kan toppes med både nøtter og eplekompott.
Weiterlesen »
Oppskrift: Skagenrøre Wenches skagenrøreSkagenrøre serveres som smørbrød eller som fyll til bakt potet.
Weiterlesen »
Frps oppskrift for å nå kvinnene: Mindre asfaltprat, mer skole og helseVi må snakke litt mindre om tøffe gutteting og litt mer om myke saker, mener Frp-topp Hans Andreas Limi. Partiet håper å kapre flere kvinner ved neste valg.
Weiterlesen »
Formel 1-kommentatorens hektiske helgAtle Gulbrandsen (44) er ikke som andre TV-kommentatorer.
Weiterlesen »
Ble beskyldt for å skape fryktkultur. Nå er sykehusdirektøren frikjent i ny rapport.Ingen kritikkverdige forhold. Slik konkluderer rapporten etter varslingssaken mot administrerende direktør Bjørn Atle Bjørnbeth ved Oslo universitetssykehus.
Weiterlesen »