Wegen des Milchpulvers ist Nutella zwar vegetarisch, nicht aber vegan. Im Herbst will Ferrero mit einem pflanzenbasierten Nuss-Nougat-Aufstrich auffahren.
Nuss-Nougat-Aufstriche gibt es zuhauf, auch in veganer Variante. Wie Nutella schmeckt aber kaum einer. Wer sich vegan ernähren will, muss auf den einzigartigen Geschmack also verzichten. Jedenfalls bis Herbst noch. Dann will das italienische Süßwarenunternehmen Ferrero eine vegane Nutella-Alternative auf den Markt bringen.
Erste Schleckermäuler dürften den Aufstrich schon gekostet haben. Italienischen Medienberichten zufolge wurde er bei einer Messe auf Sardinien vorgestellt. Das Rezept soll weitgehend dem Originalen entsprechen, nur das Milchpulver wird durch eine bisher nicht genannte pflanzliche Zutat ersetzt – die Alternative wird somit auch für Menschen mit Laktoseintoleranz interessant. Konsistenz und Geschmack sollen dem beliebten Aufstrich zum Verwechseln ähneln.
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