Duc Thu Nguyen übernimmt die Räume der ehemaligen Escobar und eröffnet in wenigen Tagen sein erstes eigenes Restaurant. Auf eins ist der Wirt besonders stolz.
Höxter. Eine von allen Seiten beleuchtete Sushi-Bar, eine Mini-Küche und eine riesige vietnamesische Pfirsichblüte im Eingang: Duc Thu Nguyen hat den Räumen der ehemaligen Escobar ein neues, asiatisches Flair verpasst. Nach Monaten des Leerstands eröffnet der 38-Jährige hier am Freitag, 20. Oktober, sein erstes eigenes Restaurant: das „Maison Restaurant – Sushi + Asia Kitchen“. Fast 200 Gerichte bietet Nguyen an.
Ich bin nach Höxter gefahren, um es mir anzugucken und wusste sofort: hier möchte ich rein.“ 100 Plätze bietet das Restaurant allein drinnen. Gerne möchte Nguyen seine Gäste künftig auch draußen auf der Stummrigestraße bedienen. Zum Start liege der Fokus aber erst einmal auf das Indoor-Geschäft. Vier Köche, einer der die Sushi-Rollen vorne an der Bar zubereitet, sowie drei Köche für die anderen Gerichte hat er eingestellt.
Österreich Neuesten Nachrichten, Österreich Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Neues Leben für einen vergessenen Ort in HöxterDer Spielplatz zwischen Neuer Straße und Wegetalstraße ist zum klimafreundlichen Begegnungsort geworden. Wie er alle Generationen ansprechen soll.
Weiterlesen »
Große Veränderung beim Märchensonntag in Höxter: Frau Holle hat ein neues GesichtNach 27 Jahren verkörpert erstmals nicht Marianne Fien die Märchenfigur. Zudem dürfen sich die Besucher auf zahlreiche weitere neue Highlights freuen.
Weiterlesen »
Car-Sharing-Projekt im Kreis Höxter kommt - aber im Schritt-TempoSeit Jahren planen die Kommunen und der Kreis Höxter, den Bürgern Autos für eine gemeinschaftliche Nutzung zur Verfügung zu stellen. Zu sehen ist noch nichts.
Weiterlesen »
Höxter Post kämpft mit Personalmangel: Die Briefkästen bleiben leerTeilweise fehlen zeitgleich mehr zehn Prozent des Personals. Doch was tun, wenn die Post nicht ankommt? Wer haftet für zu spät zugestellte Briefe?
Weiterlesen »
'Höxter leuchtet' zieht Tausende Besucher zur LandesgartenschauNoch bis zum 15. Oktober gibt es jeden Abend eine neue Licht- und Lasershow, die vor allem im Regen besonders zur Geltung kommt.
Weiterlesen »