Vor dem Sport ist nach dem Sport! Wer täglich dieses Lebensmittel zu sich nimmt, soll laut einer neuen Studie fiese Muskelschmerzen nach dem Training vermeiden können.
sei das in Mandeln enthaltene oxidierte Fettmolekül 12,13-DiHOME entscheidend. Der Stoff führe dazu, dass der Muskelkater abgeschwächt werden könne. Das Fettmolekül reguliert den Zucker- und Fettstoffwechsel und die Energieregulation. Körperliche Anspannung und Stress können durch diesen Stoff reduziert werden.Insgesamt nahmen 64 untrainierte Proband:innen an der Studie teil.
Die Proband:innen der Mandel-Gruppe gaben an, dass sie sich körperlich schneller nach dem Training erholten und sich nach den Sporteinheiten nicht so müde, schlapp oder erschöpft fühlten. Zudem sei ihre Bein-Rücken-Kraft stärker gewesen und der Muskelkater weniger bis gar nicht aufgetreten. Jedoch fand das Forschungsteam tatsächlich in beiden Gruppen einen erhöhten Wert im Blut, der auf geringfügige Muskelschäden hindeutet.
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