Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) bewertete 14 von 21 Produkten mit 'sehr gut'. Fast alle wiesen einen Nutri-Score von C auf.
Der Verein für Konsumenteninformation bewertete 14 von 21 Produkten mit "sehr gut". Fast alle wiesen einen Nutri-Score von C auf.und 14 von 21 Produkten mit"sehr gut" bewertet. Drei Mal wurde ein"Gut" vergeben, vier Produkte wurden"weniger zufriedenstellend" beurteilt - sie enthielten am Ende der Mindesthaltbarkeit unerwünschte Mikroorganismen.
Bei den vier"weniger zufriedenstellenden" Produkten handelte es sich um zwei aus Kuhmilch und zwei Büffelmozzarellas."Die Menge der Verderbniserreger könnte Folge unzureichender Kühlung sein", so die Tester. Bei drei der betroffenen Proben sei die Temperatur des Verkaufsregals zu hoch eingestellt gewesen.
Bei der Überprüfung des Nährwerts wiesen bis auf eine"Light"-Variante fast alle Produkte einen Nutri-Score von C auf. Schlusslicht war hier ein Büffelmozzarella mit Nutri-Score D. Die Fettgehalte waren weitestgehend korrekt angegeben. Weniger genau nehmen es die Hersteller beim Salz. Ein Bio-Erzeugnis enthielt sogar mehr als doppelt so viel wie deklariert.
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