Dass eine Landwirtschaft mehr Arbeit ist, als man denkt, weiß Bio-Landwirt Markus Poyer aus Ried am Riederberg. Neben Getreide produziert er Öle, Schnäpse und weitere Spezialitäten.
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Markus Poyer hat den 40 Hektar großen Hof gemeinsam mit seiner Frau Lisa im Jahr 2015 von seinem Vater übernommen. Ein Jahr davor wurde der Betrieb noch auf einen Bio-Betrieb umgestellt. „Für mich war klar, dass ich, wenn ich den Hof übernehme, einen Bio-Hof führen möchte“, erzählt Poyer.Der Familienvater wuchs am Bauernhof seiner Eltern auf, startete dann aber eine Karriere als Bankberater und Baufachmann bei der Strabag.
Neben dem Ackerbau, welcher für kleine Getreidehändler eher ein Nullsummenspiel sei, brauche man aber zusätzliche Standbeine. So könne man aus den verschiedenen Kulturen noch mehr rausholen. Der Hof der Familie Poyer ist kleinstrukturiert angelegt. Das bedeutet, dass die unterschiedlichen Kulturen auf verhältnismäßig kleinen Flächen angebaut werden – der größte Acker ist 2,6 Hektar groß.
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