Inspirierende Geschichten rund ums Gründen sind beim „founders‘ talk“ am 25. April im St. Pöltner Sparkassenhaus zu hören. Diesmal erzählt etwa HAK-Lehrer Christian Tomitsch, wie er zum Craft Beer kam, und Ziviltechniker Matthias Nolz über seine Projekte vom Kult-Gasthaus bis zum Gesundheitszentrum.
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Während andere „abwarteten“, verkostete Christian „Christo“ Tomitsch im im Lockdown täglich regionale und internationale Craftbiere - und kam so auf seine lang gesuchte Gründungsidee: die „Sitzenberger Brauerei“. Er belegte Braukurse und machte die Biersommelier-Ausbildung. In Sitzenberg tüftelt Christo an immer neuen Geschmackserlebnissen.
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