Katharina Wiemes: Eine Wiesn-Wirtin, die mit der Zeit geht

Katharina Wiemes benennt ihr Wiesn-Kaffeezelt zeitgemäß um und ehrt damit auch die einstige bayerische Königin Therese

", erzählt die Enkelin. Die Augustenstraße, wo die Großeltern ihr Café hatten, war lange eine Trümmerlandschaft, und eine Stadträtin, Stammgast im Café, gab den Hinweis, dass es wieder ein Oktoberfest geben solle,"weil die Menschen wieder Normalität brauchen". Man könne sich dort bewerben, um einen Standplatz. Die Großeltern kratzten ihr Geld zusammen und erwarben ein Wäldchen im Vorort Gröbenzell.

"Die ersten beiden Jahre zahlten sie noch drauf", sagt Katharina Wiemes,"aber um 1954 herum ging's ab wie eine Rakete." 1970 konnte man sich ein neues, größeres Zelt leisten, auch das zeigen die Fotos an der Wand. Vater Paul übernahm, und seit dem Jahr 2000 ist seine Tochter Katharina die Chefin.

Nun, nach zweimaliger Wiesnpause, sei es wieder Zeit für etwas Neues gewesen."Und die Therese Charlotte Luise Friederike Amalie von Sachsen-Hildburghausen", sie zählt korrekt sämtliche Vornamen auf,"hat das wirklich verdient, sie war eine sehr gebildete, kluge Frau." Zwar sei die Theresienwiese nach ihr benannt, ansonsten aber stehe immer nur ihr Mann, der spätere Ludwig I., mit seinen windigen Liebschaften im Mittelpunkt.

Zumindest hier, auf dem Festgelände, erfährt Therese nun also eine späte Würdigung - mit dem Theresienbusserl, aber auch der eigens kreierten Theresientorte. Im Zelt mit eigener Manufaktur wird täglich frisch gebacken, da legt Wiemes Wert drauf. Tagsüber gibt's Kaffee und Kuchen, und abends von 18 Uhr an dann auch Wein, Sekt und Champagner an der Bar.

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