Irina Prüm, Vorstandsmitglied der Bundeselternvertretung der Kinder in Kindertageseinrichtungen und Kindertagespflege, findet die Regelung nicht in Ordnung.
Wie wichtig ist es, dass das Essen in der Kita auch Fleisch enthält? In Freiburg sieht man andere Prioritäten. | © Symbolbild: dpa/Patrick PleulDie Vorsitzende des Bundeselternrates verweist auf die Einschätzung von Medizinern, denen zufolge Kinder auch tierische Eiweiße im Wachstum bräuchten.Freiburg.
Fleisch wird ab sofort vom Speiseplan gestrichen: Zum Start des neuen Schuljahrs gibt es in städtischen Grundschulen und Kitas in der baden-württembergischen Großstadt Freiburg nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü. Das hatte der Gemeinderat der Schwarzwaldmetropole im vergangenen Oktober mit grün-linker Mehrheit beschlossen und damit überregional eine Kontroverse über richtige Kinderernährung ausgelöst.
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